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title: "Impact Hub: Café Auer"
description: "Geschätzte Belegung, Spitzenzeiten und Nutzung einzelner Bereiche analysiert."
date: 2026-07-26
author: "Dani Ledergerber"
language: de
tags: ["gastronomie", "café", "spitzenzeiten"]
canonical_url: https://mymo.events/case-studies/cafe-auer/
source: https://mymo.events/case-studies/cafe-auer.md
site: "mymo"
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# Impact Hub: Café Auer

In der Gastronomie entscheidet die Spitzenzeit über die Personalplanung. Wer sie nur aus dem Kassensystem kennt, sieht die Gäste nicht, die keinen Platz gefunden haben.

Im Café Auer hat mymo die geschätzte Belegung und die Nutzung einzelner Bereiche analysiert.

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