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title: "Impact Hub : Café Auer"
description: "Analyse de l'occupation estimée, des heures de pointe et de l'utilisation de zones individuelles."
date: 2026-07-26
author: "Dani Ledergerber"
language: fr
tags: ["restauration", "café", "heures de pointe"]
canonical_url: https://mymo.events/fr/case-studies/cafe-auer/
source: https://mymo.events/fr/case-studies/cafe-auer.md
site: "mymo"
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# Impact Hub : Café Auer

En restauration, l'heure de pointe détermine la planification du personnel. La connaître uniquement par la caisse fait oublier les clients qui n'ont pas trouvé de place.

Au Café Auer, mymo a analysé l'occupation estimée et l'utilisation de zones individuelles.

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